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May 31, 2023

Restaurantbewertungen in Lenoir County – Neuse News

709 Kinston Boulevard, Pink Hill Datum: 14.07. Ergebnis: 98 Beobachtungen: Verbraucherratgeber fehlt Offenlegung. Handtücher liegen unter den Eiern, um angesammeltes Wasser aufzufangen. Digitaluhren und wirkungslose Haare/Bart

709 Kinston Boulevard, Pink Hill

Datum: 14.07

Punktzahl: 98

Beobachtungen:

Mangelnde Offenlegung der Verbraucherberatung.

Handtücher liegen unter den Eiern, um angesammeltes Wasser aufzufangen.

Es wurden Digitaluhren und unwirksame Haar-/Barthalter beobachtet.

Die Dichtungsmasse hinter dem Handwaschbecken neben den Vorbereitungsbecken, hinter der Vorbereitungsspüle und der 3-Komplett-Spüle verschlechtert sich immer noch oder fehlt.

Beobachtete Fettablagerungen an der Außenseite der Fritteusen.

Rohre unter dem 1. Becken auf der linken Seite, die von Ziegeln darunter gehalten werden.

Bodenfliesen in schlechtem Zustand.

6018 Hwy 11 S, Pink Hill

Datum: 14.07

Punktzahl: 96,5

Beobachtungen:

Kein zertifizierter Lebensmittelschutzmanager anwesend.

Bei einigen Lebensmitteln fehlt das Datum.

Mehl für Hühner ohne Etikett.

In der Einrichtung gibt es mehrere Fliegen.

Feuchtes Wischtuch auf dem Drive-Thru-Zubereitungstisch.

Einwegbecher in Eiscreme-Toppings beobachtet.

Der Eiscreme-Gefrierschrank hat an der Stelle, an der sich früher die Dichtung befand, Klebeband und eine Frischhaltefolie um die hintere Klappe sowie Eisansammlungen im Inneren.

Der Silver King Toppings-Kühler hat im Boden angesammeltes Wasser.

Die Lampen unter der Haube weisen Lecks auf, die in die Glühbirnen eindringen.

Die umklappbare Oberseite des rechten True-1-Tür-Kühlschranks ist aus den Angeln gerissen.

Die Regale im Kühlraum sind verschmutzt und weisen teilweise Rostspuren auf.

Der Abfluss unter dem Handwaschbecken gegenüber dem Durchfahrtsfenster tropft immer noch auf den Boden.

Die darunter liegenden Waschbeckenrohre haben an der Verbindungsstelle ein Leck.

An den Wänden hinter der Ausrüstung im gesamten Vorbereitungs- und Lagerbereich sowie in der Herrentoilette, an Lichtabschirmungen, Lüftungsschlitzen und Fliesen wurde weiterhin eine Staub-/Fettablagerung beobachtet.

2515 Hwy 258 S, Kinston

Datum: 18.07

Punktzahl: 95,5

Beobachtungen:

Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich ohne Knopf auf der Kaltwasserseite.

Zucker unter der Tee-Arbeitsplatte und Mehl von Exxon Diesel-Schild ohne Etikett.

Schädlinge, die an der Fridgidaire-Dichtung beobachtet wurden, wurden auch von Heuschrecken beobachtet.

Der Ventilator über dem Reisdampfgarer ist sichtbar verschmutzt und der Staub weht im Wind.

Die über den Schultern der Lebensmittelmitarbeiter beobachteten Wischtücher waren sichtbar verschmutzt.

Der Aroma-Reisdampfer, Herd und Kühlschrank ist nicht für den gewerblichen Gebrauch zugelassen.

Bei der BOH-Kühlung fehlt der Griff und die Tür ist rostig.

Fehlende Abflussabdeckung am Moppbecken.

522 Dr. MLK Jr. Boulevard, Kinston

Datum: 19.07

Punktzahl: 88

Beobachtungen:

Kein zertifizierter Lebensmittelschutzmanager anwesend.

Mitarbeiter beobachteten die Verwendung von Einweghandschuhen für verschiedene Aufgaben, beispielsweise für den Umgang mit rohem Rindfleisch und den anschließenden Umgang mit verzehrfertigen Lebensmitteln.

Chlordesinfektionsmittel ist zu stark.

Einige warme Speisen haben eine Temperatur unter 135 °F.

Bei einigen Lebensmitteln fehlt das Datum.

Rohes Hamburgerbrötchen beobachtet, wie es offen auf dem Zubereitungstisch sitzt.

Im Badezimmer der Einrichtung gibt es mehrere Fliegen und Mücken.

Kartoffeln und Zwiebeln werden begehbar auf dem Boden gelagert.

Es wurden unwirksame Bartbeschränkungen beobachtet.

Feuchtes Wischtuch auf Vorbereitungstischen gelagert.

Saubere Wäsche im verschmutzten Lagerbereich aufbewahren.

Das Innere und Äußere des dreitürigen Gefrierschranks, die Wände und Böden hinter und unter den Geräten, die Türen und Griffe des gesamten Kühlgeräts sowie das Äußere und Innere von Geräten mit Fettablagerungen wie der Brotstation und dem Grill sind sichtbar verschmutzt.

Die Deckenplatten sind überall stark staubig.

2951 Hugo Road, Grifton

Datum: 27.07

Punktzahl: 98

Beobachtungen:

Die verantwortliche Person hat das ServSafe-Zertifikat abgelaufen.

Fliegen im Bereich der Essenszubereitung vorhanden.

Karton im Kühlschrankboden.

Beobachtete Lebensmittelmitarbeiter, die Schmuck und Digitaluhr trugen.

Der Dosenöffner ist nicht zertifiziert.

Handwaschbecken hat ein Leck.

108 B North Street, Kinston

Datum: 27.07

Punktzahl: 92

Beobachtungen:

Teller und Schüsseln sichtbar verschmutzt.

Essen im begehbaren Lagerraum bei 50 °F.

Hähnchen war nicht mit einem Datum versehen.

Der Stopfen im Desinfektionsfach des 3-Komponenten-Spülbeckens weist ein langsames Leck auf.

Einige Teller haben Chips.

Regale sowie die Innen- und Außenseite von Kühlschränken müssen zusätzlich gereinigt werden.

Müllcontainertür und Fettbehälterdeckel offen gelassen.

Behälter und Beton rund um Müllcontainer und Fettbehälter sind verschmutzt.

2719 Hwy 11/55 S, Kinston

Datum: 13.07

Punktzahl: 99,5

Beobachtungen:

Eisbecher über dem Kondensator, was die Ursache für das Problem mit der Tropfleitung im begehbaren Gefrierschrank ist.

Der Reiskocher ist nur für den Hausgebrauch bestimmt.

Tischsets im Vorbereitungsbereich fühlen sich klebrig an.

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